Los creadores de MiDieta brindan su apoyo constante al programa y son expertos de fama mundial en la dieta y la nutrición de la gente hispana y latinoamericana. A continuación te presentamos las biografías de los miembros principales del equipo de MiDieta. Te invitamos a comunicarte con nuestros expertos directamente, por correo electrónico, con sólo hacer clic en la sección Contáctanos.
El Dr. Lara es experto en Nutrición y Salud Pública. Por más de 30 años, el Dr. Lara ha estado asociado con la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Carabobo en Venezuela, fue asistente del Vicepresidente Académico y Decano del Colegio de Graduados y entre 1969 y 1972, fue jefe de la división de educación y director técnico del Instituto Venezolano de Nutrición.
En 1984, creó la Unidad Investigadora de Nutrición Clínica en la Universidad de Carabobo, la cual lleva su nombre. Además de éste, ha recibido numerosos reconocimientos nacionales e internacionales, entre los cuales está la Medalla de Oro del Ministerio de Salud de Venezuela. El Dr. Lara fue también Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (1991-1993). Entre 1994 y 1998, fue Secretario de Salud del Estado de Carabobo y presidente y CEO del Instituto de Salud del mismo estado. Desde 1998, el Dr. Lara es Presidente de su propia consultora, Gente & Gestión Consultores.
El Dr. Lara también fue Presidente de varias comisiones del Consejo Nacional Venezolano de Investigación y consultor para agencias de las Naciones Unidas, tal como las OMS/OPS, FAO y UNICEF. Recibió su maestría en Ciencias en la Universidad de Columbia (beca de la OPS) y fue el primer Becario en Nutrición Clínica de la Escuela de Medicina de la Universidad de Miami. Desde 1982, el Dr. Lara es profesor adjunto del Programa Internacional de la Facultad de Medicina de esta universidad.
El Dr. Schroeder es experto en salud global y es profesor asociado con cátedra permanente en la Escuela de Salud Pública Rollins de la Universidad de Emory. Su cargo principal en la Universidad de Emory es en el Departamento de Salud Internacional. Antes de trabajar en Emory, fue becario de postgrado en la Universidad de Cornell, de 1992 a 1993. Entre 1989 y 1991, vivió en Guatemala y trabajó para el Instituto de Nutrición de América Central y Panamá.
El Dr. Schroeder ha trabajado en Latinoamérica por más de diez años. Brindó asistencia técnica a la Organización Panamericana de la Salud, la Organización Mundial de la Salud, el Banco de Desarrollo de Asia y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. El Dr. Schroeder ha recibido numerosos honores y premios, tales como el "Premio Líder del Futuro" ("Future Leader Award", en 1988, otorgado por International Life Sciences Institute of North America), "Profesor del Año" (Emory School of Public Health, 1997), y una beca de la asociación Fulbright (Indonesia, de 1985 a 1986).
El Dr. Schroeder recibió su título de doctor y su maestría en Salud Pública de la Universidad Johns Hopkins y se graduó con honores y distinción de la Universidad de Stanford. Es autor de un libro, de cinco capítulos en otros libros y de 37 artículos en publicaciones profesionales. Ha trabajado o viajado alrededor de más de 75 países y domina el idioma español.
El Dr. Trowbridge es epidemiólogo. Posee amplio conocimiento en la evaluación y vigilancia del estado nutricional y en el manejo y valoración de los programas nutricionales de salud pública. Durante los catorce años en que se desempeñó como Director de la División de Nutrición en los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), participó directamente en el desarrollo de pautas para promover programas de nutrición y actividad física en las escuelas. Asimismo, trabajó en la elaboración de las recomendaciones del CDC para la prevención y control de la deficiencia de hierro.
Durante sus años de servicio en el CDC, el Dr. Trowbridge recibió varios premios en reconocimiento de sus contribuciones, como el "Meritorious Service Medal Award" y el "Distinguished Service Medal Award" (U.S. Public Health Service Commissioned Corps). Desde 1996 a 1998, el Dr. Trowbridge fue Director Ejecutivo del Programa de Nutrición y Salud del Instituto Internacional de Ciencias Vivas (International Life Sciences Institute, ILSI). Durante este período fue responsable del desarrollo y la dirección de una variedad de proyectos de investigación relacionados con temas de salud y nutrición en niños y adolescentes como también en adultos y personas mayores.
El Dr. Trowbridge se recibió de la Universidad de Princeton (1964) y obtuvo su título de médico de Harvard (1968) y una maestría en Nutrición Humana de la London School of Higiene and Tropical Medicine (1973). Hizo su residencia en el Mass General Hospital de Boston (1968-71). El Dr. Trowbridge está certificado por el Consejo de Pediatría y habla español con total fluidez.
La licenciada Nina Nazor Robles, quien es de origen mexicano, es dietista y educadora especializada en el área de la diabetes, con una amplia experiencia en educación nutricional y en la prevención y el manejo de la nutrición de enfermedades crónicas. Nazor Robles también ha trabajado para varias empresas farmacéuticas de prestigio internacional y contribuye regularmente con varios portales de Internet dedicados a las áreas de salud y nutrición. Obtuvo con honores su licenciatura de Nutrióloga de la Universidad Iberoamericana en México.
Helena Pachón es nutricionista especializada en nutrición materno-infantil en las poblaciones hispanas de Estados Unidos y de Latinoamérica. Becaria de la Universidad de Cornell, se graduó con honores de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida en 1993, con un grado de Ciencias en Biología.
Desde 1997, trabaja en el Departamento de Salud Internacional de la Escuela de Salud Pública Rollins de la Universidad de Emory, coordinando proyectos de investigación en Nutrición.
